"San Martino dei Cavalli" è la storia di un piccolo paesino della bassa modenese, vissuto per oltre 500 anni sull'economia dell'allevamento del cavallo. Dalle tre famose razze di cavalli dei Pico, famose in tutta Europa, ai possenti cavalli allevati nell'ottocento dall'esercito per l'artiglieria a cavallo. Oltre 5 secoli legati fra loro dal filo rosso del contratto di "Soccida", un contratto medioevale secondo il quale si davano in affitto animali (pecore, mucche, cavalli) da utilizzare e/o da far crescere. Completano le pagine una serie di storie vere "di" cavalli o "con" cavalli.