La sporta consapevole. Riconoscere la qualità degli alimenti. Al di là dei miti
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Descrizione
La scelta degli ingredienti è essenziale per alimentarsi con gusto, in modo salutare e conveniente, limitando per quanto possibile l'impatto sull'ambiente. Il libro vuole dare informazioni e suggerimenti a chiunque faccia la spesa, per fornire elementi di conoscenza su come riconoscere la qualità degli alimenti al di là di miti, leggende e false notizie.
La sporta consapevole. Riconoscere la qualità degli alimenti. Al di là dei miti
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