Carnem levare. Personaggi, storie e ricette di una volta
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Descrizione
Antichi piatti quasi dimenticati, poveri, cucinati con poco: è la cucina di casa nostra, quella di una parte dio Piemonte dove la Langa incontra il Monferrato. Questo ricettario racconta piatti semplici e piccole storie di tempi sempre più lontani.
Carnem levare. Personaggi, storie e ricette di una volta
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