La castagna si fa dolce. Ricette della tradizione a base di castagne
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Descrizione
Ricette presentate e raccolte durante il V concorso gastronomico nazionale sul castagno, organizzato dall'Associazione Nazionale Città del Castagno, tenutosi ad Arcidosso dal 18 al 21 Novembre 2010, durante la manifestazione "Castagno Ora".
La castagna si fa dolce. Ricette della tradizione a base di castagne
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