Era il 15 aprile del 1966 quando a Viareggio nasceva uno dei ristoranti più rinomati e conosciuti in tutta Italia: Romano. Più di quaranta anni all'insegna della passione per la cucina e la ristorazione. Romano in sala a guidare e consigliare e Franca in cucina a preparare piatti che hanno fatto la storia del locale versiliano.