Le uova... non solo frittate. Dalla tradizione al gourmet
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Descrizione
L'uovo, alimento semplice e popolare, diffusissimo in ogni parte del mondo, è un alimento principe della cucina e della nutrizione per tutti e piace anche ai più piccoli, cui fornisce il giusto apporto di vitamine e proteine, soprattutto se consumato fresco al mattino. È l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante oltre ad essere l'ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Il volume, riccamente illustrato, contiene anche molte ricette dedicate all'alimentazione dei bambini, il tutto corredato da curiosità legate alla nostra tradizione.
Le uova... non solo frittate. Dalla tradizione al gourmet
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