Guadagnare con la pecora. Guida pratica all'allevamento degli ovini e alla trasformazione dei prodotti derivati
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Descrizione
L'allevamento della pecora ha cambiato radicalmente volto in questi anni. La figura del pastore cede il passo a quella dell'ovinicoltore e cresce in tutta Italia il livello manageriale delle imprese zootecniche del comparto. Questa guida pratica fornisce ai professionisti del settore numerosi spunti di riflessione per aumentare l'efficienza dell'azienda.
Guadagnare con la pecora. Guida pratica all'allevamento degli ovini e alla trasformazione dei prodotti derivati
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