Storie di cucina. Curiosità nella galassia cucinaria
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Descrizione
Le ricerche dell'autore, che spaziano nella galassia della cucina, ci conducono alla scoperta interessante e divertente delle origini di piatti territoriali e di comportamenti conviviali. Una stesura intensa, ironica e pungente ci accompagna oltre le consuete ed onnipresenti raccolte di ricette.
Storie di cucina. Curiosità nella galassia cucinaria
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