Infarinatura in cucina

Un invito a riscoprire il piacere della cucina di casa, fatta di ingredienti semplici, stagionali e autentici. Questo libro raccoglie ricette che parlano di tradizione e quotidianità: paste e risotti profumati, legumi nutrienti, piatti di pesce, carni bianche e rosse, frittate creative, contorni di verdure e dolci che sanno di famiglia. Non è solo un ricettario, ma un viaggio tra sapori, ricordi e piccole passioni domestiche, pensato per accompagnarvi con curiosità e gusto in ogni momento passato ai fornelli. Se queste pagine sapranno regalarvi ispirazione e convivialità, allora avranno raggiunto il loro scopo: condividere la gioia del cucinare e dello stare insieme attorno alla tavola. Come disse Alejandro Jodorowsky "Non dire tutto ciò che sai; non credere a tutto ciò che ascolti; non fare tutto ciò che puoi. Mantieni dentro di te un giardino segreto."