Coltivare la vite. Storia, diffusione, morfologia, varietà, potatura, innesti, prevenzione e cure

La vite e l'uomo hanno un legame simbolico molto forte. Mito e leggenda, cultura e storia, riti pagani e cristiani; da sempre la vite rappresenta l'archetipo dell apianta che più di ogni altra ha influenzato le vicende umane fin dall'antichità. In questo volume Pierluigi Villa, agronomo e direttore del Centro Vitivinicolo provinciale di Brescia, approfondisce la conoscenza di questa pianta dalle molte virtù e insegna segreti e tecniche per la sua coltivazione.