Coltivare la vite. Tradizione, innovazione, sostenibilità

Manuale tecnico-pratico che affronta in modo completo e con approccio moderno la gestione del vigneto: la pianta vite, il suo allevamento e la gestione del vigneto da vino, senza trascurare temi quali la viticoltura di precisione, la sostenibilità. Utili le appendici finali su uva da tavola, viticoltura biologica e biodinamica.